👨‍🍳 Schokokuchen im Omnia – einfaches Rezept fürs Wohnmobil

Schokokuchen im Omnia-Backofen – saftiger Kuchen im Wohnmobil

Wer sagt eigentlich, dass man im Wohnmobil auf selbst gebackenen Kuchen verzichten muss? Wir jedenfalls nicht! 😄 Mit unserem einfachen Rezept zaubern wir einen schokoladigen Kuchen direkt in der Wohnmobilküche – ganz ohne normalen Backofen.

Ob zum Nachmittagskaffee, als süße Belohnung nach einer Wanderung oder einfach, weil Schokolade immer geht: Dieser Schokokuchen ist eine leckere Idee für unterwegs.

Das brauchen wir

• 2 Eier

• 100 g Zucker

• 100 g Mehl

• 80 g weiche Butter

• 2 EL Backkakao

• 1 TL Backpulver

• 50 ml Milch

• 50 g Schokostückchen (optional)

Außerdem benötigen wir den Omnia-Backofen mit der passenden Form.

So machen wir unseren Schokokuchen

1. Teig vorbereiten

Zuerst verrühren wir die Eier mit dem Zucker. Anschließend geben wir die weiche Butter dazu und rühren alles cremig.

2. Zutaten vermischen

Mehl, Backkakao und Backpulver miteinander vermischen und zusammen mit der Milch zum Teig geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Wer es besonders schokoladig mag, hebt zum Schluss noch die Schokostückchen unter.

3. Omnia-Form befüllen

Die Omnia-Form leicht einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.

4. Kuchen backen

Den Omnia auf den Gasherd stellen und den Kuchen bei niedriger bis mittlerer Hitze backen. Je nach Herd und Hitzeverteilung dauert das ungefähr 25–40 Minuten.

Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Bleibt kein flüssiger Teig daran hängen, ist er fertig. Anschließend etwas abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen.

Unser Campingküchen-Tipp

Gerade im Wohnmobil mögen wir Rezepte, die ohne großen Aufwand funktionieren. Mit wenigen Zutaten und etwas Schokolade wird aus einem normalen Campingtag eine kleine süße Auszeit.

Und mal ehrlich: Ein Stück Schokokuchen schmeckt doch auch nach einer langen Fahrt oder Wanderung gleich doppelt so gut!

Backen im Wohnmobil

Der Omnia-Backofen ist eine praktische Möglichkeit, auch unterwegs Kuchen und andere Leckereien zuzubereiten. Wenn ihr lieber etwas Herzhaftes möchtet, findet ihr bei uns ebenfalls das Rezept für unsere Pizza-Schnecken im Omnia.

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