👨‍🍳 Kaffee im Wohnmobil: Zubereitung mit dem Perkolator

Kaffee im Wohnmobil: Kaffee kochen mit dem Perkolator

Für viele gehört eine gute Tasse Kaffee einfach zu einem gelungenen Morgen. Auch unterwegs im Wohnmobil möchten wir darauf nicht verzichten. Eine Möglichkeit, Kaffee ohne Kaffeemaschine zuzubereiten, ist der Perkolator. Er benötigt keinen Strom und lässt sich direkt auf dem Gasherd verwenden – praktisch für die Campingküche.

Was ist ein Perkolator?

Ein Perkolator ist eine Kaffeekanne mit einem integrierten Steigrohr und einem Siebeinsatz für das Kaffeepulver. Beim Erhitzen steigt das Wasser durch das Rohr nach oben und läuft über das Kaffeepulver zurück in die Kanne. Dieser Kreislauf wiederholt sich, bis der Kaffee die gewünschte Stärke erreicht hat.

Kaffee mit dem Perkolator zubereiten

1. Wasser einfüllen

Wir füllen die benötigte Menge Wasser in den Perkolator. Dabei beachten wir die Füllmarkierung beziehungsweise die Herstellerangaben.

2. Kaffeepulver einfüllen

Das Kaffeepulver kommt in den Siebeinsatz. Für den Anfang eignet sich mittelgrob gemahlener Kaffee. Wie viel Kaffee ihr benötigt, hängt von der Wassermenge und eurem persönlichen Geschmack ab.

3. Kaffee erhitzen

Wir setzen den Perkolator auf den Gasherd und erhitzen das Wasser. Sobald der Brühvorgang beginnt, sollte die Hitze reduziert werden, damit der Kaffee nicht zu stark und bitter wird.

4. Die gewünschte Stärke erreichen

Je nach Perkolator und Geschmack dauert die Zubereitung einige Minuten. Wir behalten den Brühvorgang im Blick und orientieren uns an den Empfehlungen des Herstellers.

5. Kaffee genießen

Anschließend nehmen wir den Perkolator vorsichtig vom Herd und schenken den fertigen Kaffee in unsere Tassen. Jetzt fehlt nur noch ein gemütlicher Platz zum Frühstück – am besten mit schöner Aussicht.

Warum ein Perkolator im Wohnmobil praktisch ist

• Kein Strom nötig: Der Kaffee wird auf dem Gasherd zubereitet.

• Wenig Platzbedarf: Der Perkolator lässt sich nach dem Abkühlen einfach verstauen.

• Unabhängig unterwegs: Er eignet sich auch für Stellplätze ohne Stromanschluss.

• Wiederverwendbar: Es werden keine Einweg-Kaffeekapseln benötigt.

Unser Tipp für guten Campingkaffee

Die richtige Kaffeemenge, eine passende Hitze und die Brühdauer machen viel aus. Wird der Kaffee zu bitter, können eine geringere Hitze, eine kürzere Brühzeit oder ein gröberer Mahlgrad helfen. Probiert euch an euren Lieblingsgeschmack heran.

Kaffee gehört zum Wohnmobilalltag

Für uns gehört eine Tasse Kaffee einfach zum Reisen dazu. Mit einem Perkolator lässt sich Kaffee unkompliziert auf dem Gasherd zubereiten – ganz ohne elektrische Kaffeemaschine und dazu passt immer ein Stück Kuchen.

Wie kocht ihr euren Kaffee unterwegs: mit dem Perkolator, einer Espressokanne oder einer klassischen Filtermethode?

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